ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ

400 γρ. φρέσκα ή ξηρά σπαγγέτι
115 γρ. φρεσκοτριμμένο τυρί πεκορίνο (κατά προτίμηση πεκορίνο romano)
1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι, τριμμένο χοντρό
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
αλάτι

Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
Μόλις τα ζυμαρικά γίνουν al dente, τα σουρώνετε, αφήνοντας λίγο περισσότερο νερό από ό,τι συνήθως, και τα ρίχνετε σε ένα μεγάλο μπολ που έχετε ζεστάνει.
Προσθέτετε το τυρί, το πιπέρι και αλάτι. Τα ανακατεύετε καλά και τα περιχύνετε με όσο ελαιόλαδο θέλετε.
Σερβίρετε αμέσως.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Σπαγγέτι
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ιταλία
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 8 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Κατσαρόλα
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 2
Πηγή : Ucook Team