Γνωστός και ως κινέζικος μαϊντανός ή σίλαντρο. Φύλλο με χαρακτηριστική μυρωδιά. Χρησιμοποιείται πολύ στην Μεσογειακή, την Λατινοαμερικάνικη και την Ασιατική κουζίνα. Είναι ένα βότανο που οι περισσότεροι το λατρεύουν ή το μισούν. Οι ρίζες και τα φύλλα του είναι απαραίτητα στο Ταϊλανδέζικο πράσινο κάρυ.

---