Η πιο συνηθισμένη ποικιλία ενός από τα σημαντικότερα αρωματικά φυτά για τη μαγειρική. Έχει λαμπερά, πράσινα, σφιχτά και σγουρά φύλλα, είναι ανθεκτικός και εξαιρετικά θρεπτικός. Ψιλοκομμένος βρίσκεται στο μίγμα για fine herbs, ενώ κοτσάνια του θα βρούμε στο bouquet garni.

---