Ale: 
Αγγλική ονομασία για τις αφροζύμωτες μπύρες.
Οι Ale κυκλοφορούσε διάφορες γεύσεις, αλκοολικούς βαθμούς και χρώματα.
Αναφέρουμε τους τύπους Bitter, Pale Ale, Golden Ale, Brown Ale, Amber Ale, Irish Ale, Scotch Ale, Mild, Old Ale, Barley Wine.

---