Ο πιο διαδεδομένος τύπος Stout. Έχουν μαύρο χρώμα, γεμάτη, ξηρή γεύση καβουρντισμένης βύνης, έντονο άρωμα και κρεμώδη αφρό. Παρασκευάζονται κυρίως στην Ιρλανδία. Ξεκίνησαν την ιστορία τους ως Ιρλανδέζικη εκδοχή των Σκοτσέζικων

---