Επικοινωνία
Η Ομάδα μας
Βιογραφικά
Η Εταιρία μας 
Sitemap
Εγγραφή
Διαγραφή
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Πρόγραμμα Σεμιναρίων
Δείτε πως περνάμε Φωτογραφίες
Είσοδος Μελών
Χρυσοί Σκούφοι 2017: Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας
Την τελετή παρουσίασαν με κέφι ο Φώτης Σεργουλόπουλος και ο Δημήτρης Αντωνόπουλος και τίμησαν με την παρουσία τους σημαντικές προσωπικότητες από το χώρο της τέχνης, των επιχειρήσεων και της πολιτικής, που τόνισαν σε δηλώσεις τους το ειδικό βάρος της 24χρονης ιστορίας του θεσμού των Χρυσών Σκούφων στην ανάπτυξη της ελληνικής γαστρονομίας και του γαστρονομικού τουρισμού, σημαντικού παράγοντα για την οικονομία της χώρας.
Σε μια λαμπερή τελετή στο Ball Room του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία» απονεμήθηκαν το βράδυ της Δευτέρας 13/2 οι Χρυσοί Σκούφοι και τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2017 από το Αθηνόραμα και τον Alpha Guide. Στην κορυφή της λίστας των βραβευμένων εστιατορίων συνεχίζουν να συγκατοικούν για τρίτη χρονιά το «Etrusco» του Έκτορα Μποτρίνι στην Κέρκυρα και το «Funky Gourmet» του Νίκου Ρούσσου και της Γεωργιάννας Χιλιαδάκη στην Αθήνα που έκοψαν το νήμα πρώτοι στο σαφάρι των Χρυσών Σκούφων, ενώ για πρώτη φορά στην 24χρονη ιστορία του θεσμού απονεμήθηκε Βραβείο Κοινού, στο «Pelagos Seaside Restaurant» στο Κουτσουνάρι της Ιεράπετρας.
Αμέσως μετά τις βραβεύσεις, οι 280 προσκεκλημένοι απόλαυσαν ένα δείπνο υψηλής γαστρονομίας από τον ταλαντούχο σεφ Isaac Mchale, έναν από τους πιο ταλαντούχους σεφ της σύγχρονης βρετανικής γαστρονομικής σκηνής, με το εστιατόριο του «The Clove Club», στο Λονδίνο, βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, να βρίσκεται στην 26η θέση της παγκόσμιας κατάταξης για το 2017.
Κλίμακα βαθμολογίας Χρυσών Σκούφων
18,5/20, 19/20, 19,5/20, 20/20:
Άριστα16,5/20, 17/20, 17,5/20, 18/20:
Εξαιρετικά15/20, 15,5/20, 16/20:
Πολύ καλάΜε
σηματοδοτούνται όσα εστιατόρια βραβεύονται με Χρυσό Σκούφο και δημιουργούν πιάτα ελληνικής κουζίνας
Τα εστιατόρια που βραβεύτηκαν με Χρυσό Σκούφο.
Βαθμολογία 16,5/20 και 2 «Χρυσοί Σκούφοι»
Etrusco, Κάτω Κορακιάνα, Κέρκυρα
Funky Gourmet, Αθήνα
Βαθμολογία 16/20 και 1 «Χρυσός Σκούφος»
Botrini’s, Αθήνα
Σπονδή, Αθήνα
Varoulko Seaside, Μικρολίμανο
Βαθμολογία 15,5/20 και 1 «Χρυσός Σκούφος»
Bill & Coo, Μύκονος
Matsuhisa Athens, Αττική
Squirrel, Ν. Χαλκιδικής, Νικήτη
Tudor Hall, Αθήνα
Treehouse, Ν. Χαλκιδικής - Βουρβουρού
Water Restaurant, Ν. Χαλκιδικής - Σάνη
Βαθμολογία 15/20 και 1 «Χρυσός Σκούφος»
Alfredo’s Grand Dining, Θεσσαλονίκη
Calypso, Ελούντα, Κρήτη
CTC, Αθήνα
Hytra, Αθήνα
GB Roof Garden, Αθήνα
Κουκούμαβλος, Φηρά, Σαντορίνη
Lycabettus Restaurant, Οία, Σαντορίνη
Matsuhisa Mykonos, Μύκονος
Ντομάτα, Ν. Χαλκιδικής, Σάνη
Ocean Restaurant, Κρήτη, Άγιος Νικόλαος
Patio, Βουλιαγμένη
Santoro, Σαντορίνη
Σελήνη, Σαντορίνη
Τα εστιατόρια που βραβεύτηκαν με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας
Βαθμολογία 14,5/20
Aleria, Αθήνα
Bubo Fine Dining Restaurant, Ν. Χαλκιδικής - Βουρβουρού
Elia's Restaurant, Σκιάθος
Ferryman, Ελούντα, Κρήτη
Kenshō Restaurant, Μύκονος
Το Κόκκινο Ποδήλατο, Σαντορίνη
Μαρίνα, Ν. Χαλκιδικής - Ποτίδαια
Μαυρίκος, Ρόδος
Milos Estiatorio, Αττική
Mylos, Σαντορίνη
Old Mill, Ελούντα
Παπαϊωάννου, Πειραιάς
Τηλέμαχος Athens, Αθήνα
Βαθμολογία 14/20
Αθήρι, Αττική
Αλέξης, Ν. Χαλκιδικής, Σάνη
Alfredo’s Garden, Θεσσαλονίκη
Αrgentina, Ν. Χανίων - Κολυμπάρι
Αυλή, Ρέθυμνο
Γαστροδρόμιο Εν Ολύμπω, Λιτόχωρο
6 Κλειδιά, Ν. Μαγνησίας, Θεσσαλία
The Zillers, Αθήνα
Feedέλ Urban Gastronomy, Αθήνα
Θωμάς, Ν. Φλώρινας, Σκλήθρο
Kastri Bistro, Αττική
Κοντοσώρος, Ν. Φλώρινας, Ξινό Νερό
Ο Κρητικός, Αττική
Η Μαριγούλα, Πολύγυρος, Ν. Χαλκιδικής
Μπουκαδούρα, Ν. Χαλκιδικής, Νικήτη
Ναουμίδης, Ν.Φλώρινας, Αγ. Παντελεήμονας
On the Verandah, Σπέτσες
Τάσος, Καλαμαριά, Αν. Θεσσαλονίκη
Taverna, Πύλος, Πελοπόννησος
Xasteria, Κρήτη
Χρυσόστομος, Κρήτη, Χανιά
ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΟΙΝΟΥ 2017
Για πρώτη φορά φέτος ο θεσμός των Χρυσών Σκούφων έδωσε τη δυνατότητα στο κοινό μέσα από το www.xrysoiskoufoi.gr να αξιολογήσει, να βαθμολογήσει και να ψηφίσει το δικό του καλύτερο εστιατόριο της χώρας.
Νικητής αναδείχτηκε το Pelagos Seaside Restaurant στην Κρήτη.
Πηγή
|
|
|
|
|
|
|
|
