Επικοινωνία
Η Ομάδα μας
Βιογραφικά
Η Εταιρία μας 
Sitemap
Εγγραφή
Διαγραφή
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Πρόγραμμα Σεμιναρίων
Δείτε πως περνάμε Φωτογραφίες
Είσοδος Μελών
1.Με σαλάμι αέρος, τομάτα, αγγούρι, ελιές, φέτα
Υλικά:
1 ψωμί για σάντουιτς
3 φέτες σαλάμι αέρος
3 φέτες τομάτα
3 ψιλές λωρίδες αγγούρι
1 ΚΣ ελιές ροδέλες
50 γραμμάρια φέτα
Εκτέλεση
Κόβουμε με ένα μαχαίρι κάθετα το ψωμί και τοποθετούμε τα υλικά με την σειρά, σαλάμι, αγγούρι, ελιές, φέτα τομάτα. Προσθέτουμε τέλος λίγο αλάτι και 1 ΚΣ ελαιόλαδο
2. Με τόνο, ελιές, τομάτα και κάπαρη
Υλικά:
1 ψωμί για σάντουιτς
1 ΚΣ ελιές ροδέλες
3 φέτες τομάτα
60 γραμμάρια τόνο (κονσέρβα σε νερό)
Μαγιονέζα (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Στραγγίζουμε τον τόνο σε ένα σουρωτήρι. Κόβουμε με ένα μαχαίρι κάθετα το ψωμί και τοποθετούμε τα υλικά με την σειρά, μαγιονέζα, τόνος, ελιές, τομάτα και κάπαρη.
3. Με πέστο βασιλικού, καπνιστό κοτόπουλο και παρμεζάνα
Υλικά:
Για τη σάλτσα πέστο βασιλικού:
45 γρ. βασιλικός, τα φύλλα
175 γρ. ελαιόλαδο
50 γρ. κουκουνάρι καβουρδισμένο
6 γρ. σκόρδο
45 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
αλάτι
Για το σάντουιτς
3 φέτες καπνιστό κοτόπουλο
3 φέτες τομάτα
10 γραγγάρια φλούδες παρμεζάνας
Εκτέλεση:
Για τη σάλτσα πέστο βασιλικού:
Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ ή το πολυμηχάνημα και αλέθουμε , μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί εντελώς.
Για το σάντουιτςΚόβουμε με ένα μαχαίρι κάθετα το ψωμί και τοποθετούμε τα υλικά με την σειρά, πέστο βασιλικού, φέτες καπνιστού κοτόπουλου και φλούδες παρμεζάνας, τομάτα.
4. Με γαλοπούλα και τυρί έμμενταλ
Υλικά:
3 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
6 φέτες αγγούρι
2 φύλλα μαρούλι
2 κομμάτια τομάτας
2 φέτες έμμενταλ
2 ΚΣ μαγιονέζα
Εκτέλεση:
Κόβουμε με ένα μαχαίρι κάθετα το ψωμί και τοποθετούμε τα υλικά με την σειρά, μαγιονέζα, μαρούλι, τομάτα, αγγούρι, γαλοπούλα και τέλος το τυρί.
5. Μπάρες δημητριακών με ξηρούς καρπούς
Υλικά:
2 κούπες βρώμη
1 κούπα δημητριακά
1 κούπα μίγμα ξηρών καρπών
1 κούπα αποξηραμένα φρούτα
150 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη
140 γραμμάρια μέλι
55 γραμμάρια βούτυρο
1 πρέζα αλάτι
½ κουταλάκι κανέλλα
Εκτέλεση
Βήμα 1ο. Λαδώστε ελαφρώς ένα ταψί και ψήστε τη βρώμη και τους ξηρούς καρπούς για 3 έως 5 λεπτά στο φούρνο (180 0C).
Βήμα 2ο. Σε μία κατσαρόλα προσθέστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το μέλι και το αλάτι. Ζεστάνετε σε μεσαία φωτιά μέχρι να λιώσει καλά το βούτυρο και η ζάχαρη.
Βήμα 3ο. Όσο το μίγμα του βουτύρου είναι ακόμη ζεστό αναμείξτε το με τα υλικά που απέμειναν σε ένα μπολ (βρώμη, ξηροί καρποί, δημητριακά, αποξηραμένα φρούτα, κανέλλα) και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 4ο. Σε ένα ταψί τοποθετείστε ένα αντικολλητικό χαρτί και σε αυτό απλώστε το τελικό μίγμα. Καλύψτε το ταψί με μία μεμβράνη και αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο.
Βήμα 5ο. Βγάλτε το ταψί από το ψυγείο και με το μαχαίρι του ψωμιού κόψτε το παγωμένο μίγμα σε ορθογώνιες μπάρες.
6. Μπισκότα φρούτων
Υλικά:
750 γραμμάρια καλαμποκάλευρο
4 μπανάνες ώριμες
20 φράουλες
Γλυκάνισο
Εκτέλεση
Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι και τις φράουλες στο μούλτι. Σε μπώλ τοποθετούμε τα φρούτα και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι ζυμώνοντας. Τέλος προσθέτουμε λίγο νερό και το γλυκάνισο για γεύση. Πλάθουμε στρογγυλά μπισκότα και τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά.
7. Αραβική πίτα με φυστικοβούτυρο και μπανάνες
Υλικά:
1 αραβική πίτα
30 γραμμάρια φυστικοβούρο
2 μπανάνες ώριμες
Λίγο τριμμένο μπισκότο
Εκτέλεση:
Ανοίγουμε την αραβική πίτα και στρώνουμε το φυστικοβούτυρο, κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες και τις τοποθετούμε πάνω από το φυστικοβούτυρο. Τέλος πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο μπισκότο.
Πέτρος Πέππας
|
|
|
|
|
|
|
|
