Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής. Πρέπει όμως να γνωρίζουμε την χρονική περίοδο που ένα φρούτο ή ένα λαχανικό είναι προτιμότερο να καταναλώνουμε.
Η Greenpeace, έχει φτιάξει έναν πίνακα στον οποίο εμφανίζονται φρούτα και λαχανικά και αντίστοιχα οι μήνες κατά τους οποίους είναι προτιμότερο να καταναλώνονται – πάντα βέβαια με μια μικρή απόκλιση καθώς όπως επισημαίνεται υπάρχει ο αστάθμητος παράγοντας των καιρικών συνθηκών που επηρεάζουν τον χρόνο καλλιέργειας και συγκομιδής.
Ucook.gr