ΚΟΤΟΠΟΥΛΑΚΙΑ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ

Κόβετε τα πουλιά κατά μήκος από την μια πλευρά.
Βγάζετε το κόκαλο της πλάτης ή το κρατάτε για τον ζωμό.
Ανοίγετε τα πουλιά και τα βάζετε σε ένα ταψί.
Ανακατεύετε το κρασί, το λάδι, τον μαϊντανό, το θυμάρι, το κρεμμύδι και ρίχνετε από πάνω μπόλικο φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι...
Διαβάστε την συνταγή...

Καλη επιτυχία και καλή σας όρεξη!