ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ (2)

6 αυγά
150 γρ. ζάχαρη
140 γρ. αλεύρι
100 γρ. σιμιγδάλι
15 γρ. μπέικεν πάουντερ
15 γρ. κακάο
15 γρ. κανέλα
50 γρ. καρύδι τριμμένο
1 κιλό παγωτό κρέμα
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ:
1 κιλό ζάχαρη
1 κιλό νερό
1 ξύλο κανέλα
½ λεμόνι

Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη, στους κρόκους και όλα τα άλλα υλικά.
Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη λαμαρίνα και ψήνουμε στους 175ο C, για 35 λεπτά.
Βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο και σιροπιάζουμε με κρύο σιρόπι.
Σερβίρουμε με παγωτό βανίλια.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Καρύδια
Είδος Πιάτου : Γλυκό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 35 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Φούρνος
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 10
Πηγή : New Line