SCRAMBLED PIE

6 μήλα
1/2 κιλό ζύμη τάρτας ή cookies
2 κουταλιές σούπας βούτυρο
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 κουταλιά γλυκού αλάτι
1 κουταλιά γλυκού κανέλα
1/2 κουταλιά γλυκού μοσχοκάρυδο
Ξύσμα πορτοκαλιού
1 ½ κουταλιά σούπας αλεύρι
350 γρ. κρέμα γάλακτος
4 αυγά

Θρυμματίζετε τα μπισκότα και τα αφήνετε στην άκρη.
Καθαρίζετε και κόβετε τα μήλα σε φέτες ή κύβους.
Σοτάρετε τα μήλα με το βούτυρο. Ρίχνετε το κονιάκ και τη ζάχαρη.
Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος μαζί με τα αυγά.
Ρίχνετε το μείγμα στο τηγάνι και ανακατεύετε όλα μαζί.
Προσθέτετε τα τριμμένα μπισκότα και τα ψήνετε στο φούρνο για 5-8 λεπτά στους 180οC.
Πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη και σερβίρετε.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Τυρί κρέμα , Κρασί Marsalla
Είδος Πιάτου : Γλυκό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 5 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 20 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι , Φούρνος
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 6
Πηγή : New Line