ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΦΛΑΜΠΕ

2 μπανάνες
6-7 φράουλες
100 γρ. μαύρη ζάχαρη
50 γρ. βούτυρο
Χυμό από 1 πορτοκάλι
50 γρ. Cointreau ή Grand Marnier

Βάζουμε στο τηγάνι το βούτυρο και τη ζάχαρη και σοτάρουμε σε δυνατή θερμοκρασία μέχρι να καραμελώσει το μείγμα.
Καθαρίζουμε τις μπανάνες από το φλοιό τους και αφαιρούμε το κοτσανάκι από τις φράουλες. Τις προσθέτουμε στο τηγάνι. Ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού. Κουνάμε συνεχώς το τηγάνι για να μην κολλήσουν τα φρούτα.
Τέλος ρίχνουμε το Cointreau και συνεχίζουμε το κούνημα καθώς οι φλόγες αναδύονται από το εσωτερικό του. Σερβίρουμε αμέσως ζεστό.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Μπανάνες
Είδος Πιάτου : Γλυκό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 5 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 5 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 2
Πηγή : NEWLINE