ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΚΑΙ ΦΙΣΤΙΚΙ

2 μπανάνες FARMER REPUBLIC
100 ml. μαύρο ρούμι
200 γρ. μαύρη ζάχαρη
Για την κρέμα
200 γρ. γιαούρτι
100 γρ. σαντιγί
50 γρ. ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
30 ml. μαύρο ρούμι
5 φύλλα δυόσμου FARMER REPUBLIC
100 γρ. φιστίκι Αιγίνης τριμμένο ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ

Κόβουμε τις μπανάνες στη μέση και τις βάζουμε σε ένα μπολ με το ρούμι για 30 λεπτά.
Σε ένα μπολ προσθέτουμε το γιαούρτι, τι σαντιγί, τη ζάχαρη, τη βανίλια, τα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα, 30 ml. ρούμι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός. Πασπαλίζουμε επάνω από τις μπανάνες τη μαύρη ζάχαρη και τις καίμε με ένα φλόγιστρο μέχρι να καεί η ζάχαρη και να καραμελώσει. Σερβίρουμε τις μπανάνες μαζί με την κρέμα και πασπαλίζουμε με το φιστίκι

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Μπανάνες
Είδος Πιάτου : Γλυκό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 30 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : -
Τρόπος Μαγειρέματος : -
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 2
Πηγή : Εκπομπή Μαγειρεύουμε Παρέα