ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ

100 γρ. μαρμελάδα κάστανου
250 γρ. μασκαρπόνε
250 ml. κρέμα γάλακτος πλήρης
50 γρ. ζάχαρη άχνη ΜΑΝΑ
300 γρ. μπισκότα σαβουαγιάρ
200 ml. καφέ espresso
30 ml. λικέρ amaretto
30 γρ. κακάο

Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη σε σαντιγί. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μασκαρπόνε μαζί με το λικέρ. Μόλις μαλακώσει προσθέτουμε τη μαρμελάδα κάστανο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Προσθέτουμε τη σαντιγί σε δόσεις και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί όλη με το μίγμα του τυριού. Αφήνουμε την κρέμα για 30 λεπτά στο ψυγείο για να παγώσει και να στέκεται πιο καλά. Ανακατεύουμε τον καφέ με το λικέρ και ετοιμαζόμαστε να στήσουμε το γλυκό μας. Σε ένα πιάτο βάζουμε λίγη από την κρέμα κάτω για να κολλήσουμε τα μπισκότα και τα ραντίζουμε με τον καφέ. Επάνω βάζουμε τον κρέμα κατευθείαν από μία σακούλα ζαχαροπλαστικής χωρίς κορνέ, συνεχίζουμε με μπισκότα, λικέρ και ξανά κρέμα. Τελειώνουμε πασπαλίζοντας το κακάο. Εναλλακτικά μπορούμε να ετοιμάσουμε το γλυκό μας σε ταψί.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Μαρμελάδα Κάστανου
Είδος Πιάτου : Γλυκό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 30 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 15 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Μίξερ
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 8
Πηγή : Εκπομπή Μαγειρεύουμε Παρέα