ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ

250 γρ. Αμύγδαλα καβουρδισμένα ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ
350 γρ. μαργαρίνη
150 γρ. Βούτυρο γάλακτος
100 γρ. Αχνή Ζάχαρη ΜΑΝΑ
2 Βανίλιες
30 ml. Ούζο
1000 γρ. Αλεύρι μαλακό ή για όλες Τις χρήσεις ΜΑΝΑ
8 γρ. Μπέικιν

Ρίχνουμε στο μίξερ τη μαργαρίνη, το βούτυρο, τη ζάχαρη αχνή, τη βανίλια και αφρατεύουµε σε μέτρια ταχύτητα για 10 λεπτά .
Προσθέτουμε τμηματικά το ούζο με το αλεύρι και το Μπέικιν κοσκινισμένα και χτυπάμε σε πιο χαμηλή ταχύτητα μέχρι να τραβήξει το αλεύρι .
Τέλος προσθέτουμε τα αμύγδαλα και πλάθουμε σε σχήμα της αρεσκείας μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αερόθερμο στους 170 βαθμούς για 35 λεπτά. Όταν βγούν αφήνουμε να κρυώσουν για 5 λεπτά και τους πασπαλίζουμε με την άχνη.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Αμύγδαλα
Είδος Πιάτου : Γλυκό
Περίσταση : Χριστούγεννα
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 35 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Κατσαρόλσ
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 30
Πηγή : Εκπομπή Μαγειρεύουμε Παρέα