ΓΛΥΚΑ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ

1 κιλό από τα φρούτα που θέλετε
1 κιλό ζάχαρη
1 ποτήρι νερό
2 βανίλιες
1 κουταλάκι χυμό λεμονιού

Καθαρίστε τα φρούτα από κουκούτσια. Από τα εσπεριδοειδή κρατάτε μόνο τα φλούδια. Βάζετε τη ζάχαρη με το νερό να βράσει μέχρι να δέσει η ζάχαρη. Ρίχνετε τα φρούτα και αφήνετε να βράσει μέχρι να ξαναδέσει το γλυκό. Προσθέτετε το χυμό λεμονιού. Αφήνετε να πάρει 1-2 βράσεις ακόμη και αποσύρετε από τη φωτιά. Αφήνετε να κρυώσει και βάζετε το γλυκό σε βάζα ανάποδα για 24 ώρες.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Φρούτα
Είδος Πιάτου : Γλυκο
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 20 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 35 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Κατσαρόλα
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 6
Πηγή : Ucook Team