ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΣΤΗΘΟΣ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ

400 γρ. στήθος γαλοπούλας
2 πιπεριές
1 κρεμμυδάκι φρέσκο
2 ντομάτες
4 κουταλιές ξινόγαλο
1 κουταλάκι πάπρικα
1 κουταλιά βούτυρο
αλάτι
μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Κόβετε το κρεμμυδάκι σε μικρά κομμάτια. Κόβετε στα τέσσερα τις πιπεριές, αφαιρείτε τους σπόρους και τις ίνες και τις ψιλοκόβετε σε μικρές λωρίδες. Ξεφλουδίζετε, αφαιρείτε τους σπόρους και κόβετε σε λεπτές φέτες τις ντομάτες. Σε ένα ταψάκι βάζετε βούτυρο και σοτάρετε το κρεμμυδάκι και τις πιπεριές για 5’. Κόβετε σε φιλέτα το στήθος και ύστερα σε λεπτές λωρίδες. Τις προσθέτετε μαζί μα την ντομάτα στο σοταρισμένο μείγμα,ανακατεύετε και ψήνετε για 4’. Προσθέτετε το ξινόγαλο,το αλάτι,την πάπρικα και το πιπέρι. Σκεπάζετε και ψήνετε για 4’. Τα αφήνετε να σταθούν για 4’, ανακατεύετε και σερβίρετε.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Γαλοπούλα
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ιταλία
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 15 λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 4
Πηγή : Ucook Team