![]() | ||||||
![]() 1 Γαλοπούλα γύρω στα 4 κιλά με τα εντόσθια της 2/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 10-12 κάστανα βρασμένα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε χοντρά κομμάτια 2 κρεμμύδια μέτρια 1 φύλλο δάφνης 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό γλυκό κρασί 4 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι καβουρδισμένο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι βρασμένο 1 ποτήρι νερό 1 ντομάτα ψιλοκομμένη αλάτι-πιπέρι 4 κουταλιές της σούπας σταφίδες ξανθές |
||||||
![]()
|
||||||