ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΑΦΡΑΝ

10 – 12 σουβλάκια κοτόπουλο
½ φλιτζάνι χυμό λεμονιού
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
Λίγοι στήμονες σαφράν
Λίγο θυμάρι (προαιρετικά)

Για να φτιάξουμε τη μαρινάδα, αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί.
Τοποθετούμε τα σουβλάκια στη μαρινάδα για τουλάχιστον 12 ώρες.
Αφαιρούμε από τη μαρινάδα και ψήνουμε στο μπάρμπεκιου ή στο φούρνο στους 180ο C.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Κοτόπουλο
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 Λεπτά & 12 Ώρες μαρινάρισμα
Χρόνος Μαγειρέματος : 10 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Μπάρμπεκιου , Φούρνος
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 4
Πηγή : NEWLINE