ΜΑΡΙΝΑΤΟ ΛΑΒΡΑΚΙ

1 κιλό λαβράκι ιχθυοκαλλιέργειας
600 ml ελαιόλαδο
150 ml φρέσκο χυμό λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι

Πλένουμε τα λαβράκια και τα κάνουμε 2 φιλέτα. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο μαζί με το λεμόνι, αλάτι, πιπέρι. Με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι φιλεταρίσματος, βγάζουμε λεπτές φέτες από το λαβράκι και το ρίχνουμε μέσα στο μπολ με τη μαρινάδα. Μόλις τελειώσουμε αφήνουμε τα λαβράκια σε δροσερό μέρος για 2 ώρες περίπου και ύστερα τα τοποθετούμε στο ψυγείο.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Ζυμαρικά
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 Λεπτά & 2 Ώρες μαρινάρισμα
Χρόνος Μαγειρέματος : -
Τρόπος Μαγειρέματος : -
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι έτσι
Μερίδες : 4
Πηγή : Kerasma