ΜΠΑΜΙΕΣ ΛΑΔΕΡΕΣ

1 κιλό μπάμιες
1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
4 ώριμες ντομάτες
αλάτι
πιπέρι
ξύδι

Κόβετε τις μπάμιες, τις πλένετε καλά, τις ραντίζετε με ξύδι και τις αφήνετε για μια ώρα. Τις ξεπλένετε καλά και τις αφήνετε να στραγγίξουν. Βάζετε το λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρετε το κρεμμύδι και τις μπάμιες. Προσθέτετε τις ντομάτες περασμένες από τον μύλο των λαχανικών, το αλάτι και το πιπέρι και λίγο νερό. Τις βράζετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πιουν όλο το νερό. Σημείωση: Οι μπάμιες δεν πρέπει να ανακατεύονται γιατί λιώνουν.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Μπάμιες
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 45 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Κατσαρόλα
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι & Έτσι
Μερίδες : 4
Πηγή : Ucook Team