ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΑΡΝΙΣΙΑ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ

2 κιλά παϊδάκια
λεμόνι
βούτυρο
αλάτι και πιπέρι

Μέσα σε κατσαρόλα βάζετε να λιώσει το βούτυρο ανάλογα της ποσότητας του κρέατος. Αλατοπιπερώνετε τα παϊδάκια και τα ρίχνετε μέσα στο βούτυρο να σοταριστούν.
Στύβετε 2 λεμόνια. Μόλις το κρέας ροδοκοκκινίσει απ’ όλες τις πλευρές, ρίχνετε λίγο λίγο το λεμόνι και το αφήνετε να τσιγαρίζεται.
Μόλις ρίξετε όλο το λεμόνι,προσθέτετε και λίγο νερό. Μόλις κεπάσει το κρέας αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει μια πηχτή σάλτσα.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Παϊδάκια
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 10 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 8
Πηγή : Ucook Team