ΜΠΡΙΑΜ

2 καρότα
2 ντομάτες
2 πατάτες
2 μελιτζάνες
2 κολοκύθια
2 πιπεριές πράσινες
4 φύλλα βασιλικό φρέσκο
αλάτι, πιπέρι
ρίγανη
ελαιόλαδο

Πλένουμε και κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μεγάλα κομμάτια.
Τα ανακατεύουμε καρυκεύοντας τα με το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη.
Τα ρίχνουμε στη γάστρα και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο.
Ψήνουμε στο φούρνο για μία ώρα στους 200οC.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Ντομάτες , Κολοκύθια
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 1 Ώρα
Τρόπος Μαγειρέματος : Φούρνος
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 2
Πηγή : NEWLINE