ΣΟΥΠΙΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Μία μεγάλη σουπιά περίπου ένα κιλό
1 κρεμμύδι
1 μεγάλη ώριμη ξεφλουδισμένη ντομάτα
1 πράσινη πιπεριά
αλάτι και πιπέρι

Καθαρίζουμε και πλένουμε τη σουπιά. Κόβουμε σε φέτες την ντομάτα, το κρεμμύδι και την πιπεριά. Αλατοπιπερώνουμε πολύ λίγο τα λαχανικά και γεμίζουμε με αυτά τη σουπιά. Τυλίγουμε τη σουπιά σε λαδόκολλα για να μην μας καεί κατά το ψήσιμο και στη συνέχεια την τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στο φούρνο στους 150 βαθμούς για τρεις ώρες.
Με τον τρόπο αυτό παρασκευάζουμε πολύ εύκολα ένα πεντανόστιμο πιάτο χωρίς να χρησιμοποιήσουμε καθόλου λάδι. Μπορούμε να το συνοδεύσουμε θαυμάσια με μία φρέσκια σαλάτα εποχής .

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Σουπιά
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 3 Ώρες
Τρόπος Μαγειρέματος : Φούρνος
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 2
Πηγή : UCook Team