ΦΑΣΟΛΙΑ ΡΑΓΟΥ

500 γρ. φασόλια ξερά
500 γρ. χοντροκομμένα κρεμμύδια
500 γρ. ντομάτες καθαρισμένες,ξεσποριασμένες και κομμένες
50 ml. έξτρα λάδι
αλάτι και πιπέρι
3 σκελίδες κομμένο σκόρδο
ζάχαρη
1/2 ματσάκι κομμένο μαϊντανό

Βράζετε τα φασόλια και τα στραγγίζετε. Μαγειρεύετε τα κρεμμύδια στο λάδι μέχρι να μαραθούν και να ροδίσουν.
Προσθέτετε τα φασόλια,τις ντομάτες, το λάδι, αλάτι, πιπέρι, το σκόρδο, μια πρέζα ζάχαρη και τον μαϊντανό.
Τα ψήνετε για 30’. Σερβίρονται με πράσινη σαλάτα.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Φασόλια
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 30 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Κατσαρόλα
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 4
Πηγή : Ucook Team