ΧΟΙΡΙΝΑ STEAK ΜΕ ΧΥΜΟ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΟΥ, ΣΠΟΡΟΥΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ, ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ ΚΑΙ ΛΑΙΜ

4 Χοιρινές μπριζόλες
½ φλιτζάνι χυμό μανταρινιού
½ κουτ. γλυκού ξύσμα μανταρινιού
1 κουτ. γλυκού σπόρους κόλιανδρου
1 κουτ. γλυκού σπόρους μουστάρδας
1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού

Για να φτιάξουμε τη μαρινάδα, αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί. Τοποθετούμε τις μπριζόλες στη μαρινάδα για τουλάχιστον 12 ώρες.
Αφαιρούμε από τη μαρινάδα και ψήνουμε κατά προτίμηση στο μπάρμπεκιου, για να διατηρηθούν πιο καλά οι μυρωδιές της μαρινάδας.

| Περισσότερα...

ΧΟΙΡΙΝΑ STEAK ΜΕ ΧΥΜΟ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΟΥ, ΣΠΟΡΟΥΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ, ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ ΚΑΙ ΛΑΙΜ

Κύριο Συστατικό : Χοιρινές μπριζόλες
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 Λεπτά & 12 Ώρες μαρινάρισμα
Χρόνος Μαγειρέματος : 15 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Σχάρα
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 4
Πηγή : NEWLINE