ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ

4 μέτριες πέστροφες
8 φέτες μπέικον
χυμός 1 λεμονιού
1 κουταλάκι θυμάρι ξερό
1/2 ματσάκι μαϊντανό
αλάτι και πιπέρι
30 ml. ελαιόλαδο

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις πέστροφες. Τις αλατοπιπερώνετε και τις περιχύνετε με χυμό λεμονιού (και στο εσωτερικό τους). Τις πασπαλίζετε με το θυμάρι.
Τυλίγετε τις πέστροφες με τις φέτες του μπέικον και τις τοποθετείτε σε ελαφρά λαδωμένο ταψί.
Ψήνετε για 15’-20’ σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C.
Προς το τέλος πασπαλίζετε τα ψάρια με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σερβίρετε αμέσως.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Πέστροφες
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 20 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Φούρνος
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 4
Πηγή : Ucook Team