ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΨΗΤΑ

4 μερίδες κοτόπουλο (800γρ.)
4 κόκκινα μήλα
30 ml. ελαιόλαδο
80 ml. γλυκό κρασί
1 λεμόνι
10 γρ. ψιλοκομμένη μαντζουράνα

Πλένουμε το κοτόπουλο, το σκουπίζουμε καλά με απορροφητικό χαρτί και αφού το αλατοπιπερώσουμε το τοποθετούμε σε ένα ταψί. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε τα μήλα από τη φλούδα τους, αφαιρούμε τα κουκούτσια και κόβουμε το καθένα από αυτά σε πολύ χοντρές φέτες.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, τηγανίζουμε τις φέτες των μήλων για ελάχιστο χρόνο και τις τοποθετούμε στο ταψί.
Πασπαλίζουμε τέλος, το κοτόπουλο και τα μήλα με την ψιλοκομμένη μαντζουράνα και περιχύνουμε με το γλυκό κρασί. Ρίχνουμε τον χυμό από λεμόνι και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα και 30 λέπτα.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Καρέ γάλακτος
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 15 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 4
Πηγή : Ucook Team