ΑΡΝΑΚΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΠΡΑΝΤΥ

1 ½ αρνίσιο μπούτι γάλακτος
50 γρ. βούτυρο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 σφηνάκια μπράντι
αλάτι
πιπέρι

Αλείφετε το αρνίσιο μπούτι με το βούτυρο και το αλατοπιπερώνετε. Τοποθετείτε το μπούτι σε ένα αντικολλητικό ταψί, ραντίζετε με το ελαιόλαδο και το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C για 1 ώρα. Όταν ροδίσει εξωτερικά, ραντίζετε με το μπράντι και το ζουμί του. Κατεβάζετε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 180 βαθμούς και συνεχίζετε να βρέχετε τακτικά το μπούτι με το ζουμί του. Έπειτα από 30 λεπτά το βγάζετε από το φούρνο. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με πράσινη σαλάτα ή πουρέ πατάτας.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Αρνίσιο μπούτι γάλακτος
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 1 Ώρα & 30 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Φούρνος
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 6
Πηγή : U Cook Team