ΓΑΡΙΔΟΜΕΛΕΤΑ (ΒΙΝΤΕΟ)

150 γρ. Γαρίδες μικρές καθαρισμένες
2 αυγά
50 γρ. τυρί Σαν Μιχάλη τριμμένο
πιπεριά πράσινη για γαρνιτούρα
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Ρίχνουμε λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε τις γαρίδες για 2-3 λεπτά. Χτυπάμε τα αυγά και το τυρί μαζί και τα ρίχνουμε στο τηγάνι . Αφου ψηθεί απο την μία πλευρά για περίπου 2 λεπτά την γυρνάμε και από την άλλη για περίπου 2 λεπτά ακόμα. Σερβίρουμε σε πιατάκι και γαρνίρουμε με μια πιπερίτσα.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Αυγά , Γαρίδες
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 5 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 5 λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 1
Πηγή : Μπαρμπαλιάς