ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

4 Πιπεριές
1 φλιτζάνι ψίχουλα από φρέσκο σταρένιο ψωμί
4 κομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
1 μεγάλο τριμμένο καρότο
2 τριμμένα κολοκυθάκια
2 κλαδάκια ψιλοκομμένο σέλινο
2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο
1/2 φλιτζάνι κομμένα φουντούκια
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
2κ.σ. σιτάλευρο
1/4 φλιτζανιού τριμμένο (νόστιμο) τυρί

Κόβετε τις πιπεριές στη μέση κατά μήκος και βγάζετε το σπόρο. Ανακατεύετε όλα μαζί τα υλικά και με το μείγμα γεμίζετε τις πιπεριές. Τις τοποθετείτε σε πυρίμαχο δίσκο και τις ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 30’ ή μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές. Τις πασπαλίζετε με το μείγμα τυριού και σιτάλευρο και τις ψήνετε ακόμα 10’ ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Πιπεριές
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 10 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 40 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Φούρνος
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 6
Πηγή : Ucook Team