ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΑΓΓΟΥΡΙΟΥ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ

60 γρ. καπνιστό σολομό
250 γρ. κρέμα τυρί, μαλακωμένο
2 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος
2 κουταλάκια τσαγιού χυμό λεμονιού
μερικές σταγόνες ταμπάσκο
2 αγγούρια
1 λεμόνι
1/4 κόκκινης κομμένης πιπεριάς

Ρίχνετε το σολομό, το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος, το χυμό λεμονιού και το ταμπάσκο στο μπλέντερ και τα δουλεύετε μέχρι να γίνουν λείος πουρές. Βάζετε το μείγμα σε σακουλάκι ζαχαροπλαστικής που στην άκρη έχει ένα μεγάλο αστέρι. Κόβετε τα αγγούρια σε φέτες 1/2 εκατ. γαρνίρετε τις φέτες με το μείγμα του σολομού και από πάνω με μικρά κομματάκια λεμονιού και πιπεριάς.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Σολομός
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Επίσημο, Πάρτυ
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : -
Τρόπος Μαγειρέματος : Μπλέντερ
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 40 κομμάτια
Πηγή : Ucook Team