ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ

6 πιπεριές
1 κουταλιά της σούπας ανθότυρο
2 κουταλιές της σούπας φέτα
2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
αλάτι και πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας πελτέ
1 ποτηράκι νερό

Πλένετε τις πιπεριές. Σε ένα μπολ διαλύετε και ανακατεύετε τα τυριά, τον άνηθο και το αλατοπίπερο. Κόβεστε προσεκτικά το κοτσάνι γύρω γύρω από τις πιπεριές και από το άνοιγμα τις γεμίζετε με το μείγμα των τυριών. Κλείνετε το άνοιγμα με τα καπάκια. Τις τοποθετείτε σε ένα ταψάκι. Τις περιλούζετε με το νερό όπου έχετε διαλύσει τον πελτέ και τις ψήνετε σε μέτριο φούρνο για περίπου μία ώρα.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Πιπεριά
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 15 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 1 Ώρα
Τρόπος Μαγειρέματος : Φούρνος
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 2
Πηγή : Ucook Team