ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ

1 κιλό ντομάτες άγουρες
Αλάτι
Πιπέρι
Αλεύρι για το πασπάλισμα
Ελιές ψιλοκομμένες προαιρετικά
Πιπεριές ψιλοκομμένες προαιρετικά
Λάδι για τηγάνισμα
Ρίγανη

Πλένουμε της ντομάτες και της κόβουμε σε χονδρές ροδέλες, της αλατίζουμε και τέλος της αλευρώνουμε και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές. Μετά τις βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί για να τραβήξει το λάδι. Για περισσότερη γεύση ρίχνουμε από επάνω ελιές και ψιλοκομμένη πιπεριά και αν θέλουμε και λίγη ρίγανη.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Ντομάτες
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 2 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 5 λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 4
Πηγή : Ucook Team Chef Marios Glykas