ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

500 γρ. πατάτες
150 γρ. τυρί φέτα
ηλιέλαιο για τηγάνισμα
1 κρεμμυδι ξερό
αλάτι και πιπέρι

Ξεφλουδίζετε και βράζετε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Τις κάνετε πουρέ. Ξεφλουδίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι. Ανακατεύετε τον πουρέ. Αλατοπιπερώνετε. Λιώνετε το τυρί και το προσθέτετε στον πουρέ. Πλάθετε το προηγούμενο μείγμα για να δέσουν τα υλικά και φτιάχνετε μικρά μπαλάκια. Τηγανίζετε τις κροκέτες σε άφθονο καυτό λάδι.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Πατάτες
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 10 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 10 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 4
Πηγή : Ucook Team