ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ

2 σκελίδες σκόρδο
2 ντομάτες
αλάτι
πιπέρι
1/2 ματσάκι βασιλικό
8 φέτες άσπρο ψωμί ή μπαγκέτα
6 κ.σ. ελαιόλαδο

Προθερμαίνουμε το γκριλ στους 200 βαθμούς. Καθαρίζουμε το σκόρδο. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε, καθαρίζουμε τις ντομάτες, αφαιρούμε τα σπόρια και τις κόβουμε κυβάκια.
Αλατοπιπερώνουμε τις ντομάτες. Πλένουμε στεγνώνουμε το βασιλικό και βγάζουμε τα κοτσανάκια. Τον ψιλοκόβουμε και τον ανακατεύουμε με τις ντομάτες.
Ψήνουμε το ψωμί στο γκριλ μέχρι να ροδίσει και απο τις δύο πλευρές.Το βγάζουμε και το τρίβουμε με τις σκελίδες του σκόρδου.
Έπειτα το αλείβουμε με λάδι και βάζουμε πάνω τη ντομάτα.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Ντομάτα
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ιταλία
Χρόνος Προετοιμασίας : 5 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 5 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Γκριλ
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 4
Πηγή : Ucook Team