ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΘΡΑΚΙΩΤΙΚΗ

200 γρ. τυρί φέτα
1 μελιτζάνα φλάσκα
ξύδι
μαϊντανό
ελαιόλαδο

Με ένα πιρούνι τρυπάτε την μελιτζάνα και την ψήνετε στο φούρνο σε δυνατή θερμοκρασία για 15 λεπτά. Ξεφλουδίζετε την μελιτζάνα και την βάζετε σε ένα πιάτο ολόκληρη.
Λιώνετε με το πιρούνι την φέτα και την ρίχνετε πάνω στην μελιτζάνα. Περιχύνετε με λαδόξιδο. Γαρνίρετε με μαϊντανό.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Μελιτζανα
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 5 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 15 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Φούρνος
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 1
Πηγή : Ucook Team