ΚΡΥΑ ΣΟΥΠΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

2 ντομάτες ώριμες
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
1 μικρό κρεμμύδι
Λίγο ξύδι
Λίγο ταμπάσκο
1 σκελίδα σκόρδο
1/3 αγγούρι
2 κουταλιές γάλα καρύδας

Καθαρίζουμε και ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες. Στη συνέχεια τις κόβουμε σε τέταρτα. Καθαρίζουμε και τα υπόλοιπα λαχανικά και τα κόβουμε επίσης, σε τέταρτα.
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μίξερ, εκτός από το γάλα καρύδας. Αλέθουμε όλα τα υλικά, δίνοντας μια υγρή μορφή στο μείγμα. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και σερβίρουμε στο πιάτο με 2 κουταλιές γάλα καρύδας.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Ντομάτα
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ισπανία
Χρόνος Προετοιμασίας : 5 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : -
Τρόπος Μαγειρέματος : Μίξερ
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 4
Πηγή : NEWLINE