ΧΤΕΝΙΑ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ

12 χτένια
1 λεμόνι
μαϊντανός
ελαιόλαδο
αλάτι

Ανοίγετε τα χτένια. Ψιλοκόβετε τον μαϊντανό. Στύβετε το λεμόνι. Τοποθετείτε τα χτένια σε μια σχάρα καλά ζεσταμένη, αφού προηγουμένως την έχετε αλείψει με λάδι. Τα γυρίζετε συχνά.
Όταν θα έχουν μισοψηθεί, βάζετε 3 χτένια στο όστρακο του ενός και πασπαλίζετε με μαϊντανό.
Ραντίζετε με μερικές σταγόνες λάδι και χυμό λεμονιού και αλατίζετε. Σερβίρετε αμέσως.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Χτένια
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 5 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 5 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Σχάρα
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 2
Πηγή : Ucook Team