ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ

1 σαλάτα
1 σγουρή σαλάτα
24 φέτες καπνιστό σολομό
φρέσκο άνηθο
Για το dressing:
χυμό από μισό λεμόνι
60 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Πλένετε την απλή και τη σγουρή σαλάτα και τις κόβετε με το χέρι σε κομμάτια 6-7 εκατοστών. Aνοίγετε το σολομό σε μικρότερα -όχι πολύ μικρά- κομμάτια. Bάζετε σε μια σαλατιέρα τα λαχανικά, αλάτι, άνηθο (φυλάγοντας λίγο για το γαρνίρισμα) και ανακατεύετε. Σε ένα μπολάκι χτυπάτε με σύρμα το ελαιόλαδο το λεμόνι. Προσθέτετε στη σαλάτα το σολομό, περιχύνετε με τη σος λαδολέμονο και γαρνίρετε με τον υπόλοιπο άνηθο.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Σολομός
Είδος Πιάτου : Σαλάτα
Περίσταση : Καθημερινο
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : -
Τρόπος Μαγειρέματος : -
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 6
Πηγή : Ucook Team