ΣΑΛΑΤΑ ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ

1/2 κιλό σπανάκι καθαρισμένο
200 γρ. μπείκον
150 γρ. λιαστή ντομάτα σε κομματάκια
200 γρ μανιτάρια
100 γρ κρουτόν
Ελαιόλαδο
Μπαλσάμικο

Παίρνουμε το σπανάκι και το καθαρίζουμε σχολαστικά. Αφαιρούμε τα κοτσάνια και κρατάμε τα φύλλα. Κατόπιν παίρνουμε τη λιαστή ντομάτα και την κόβουμε σε μικρούς κύβους όσο του κρουτόν. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τα μανιτάρια. Τηγανίζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να πάρει λίγο χρώμα το μπέικον. Ενώνουμε όλα τα υλικά και ρίχνουμε απο πάνω το μπέικον. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και μπαλσάμικο και είμαστε έτοιμοι για μια διαφορετική σαλάτα που είναι πολύ γευστική και νόστιμη.

| Περισσότερα...

ΣΑΛΑΤΑ ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ

Κύριο Συστατικό : Σπανάκι
Είδος Πιάτου : Σαλάτα
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 5 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι έτσι
Μερίδες : 1
Πηγή : Ucook Team Chef Marios Glykas