ΣΑΛΑΤΑ ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΗ

1 φλυτζάνι πλιγούρι
1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο
3 ντοματες ψιλοκομμένες σε κύβους (κονκασέ)
3 κουτ.σούπας δυόσμο ξηρό ή 10 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
χυμός απο 3 λεμόνια
1 φλ.καφέ ελαιόλαδο
2 κουτ.σόγια σως
1 κουταλάκι αλάτι και πιπέρι

Μουσκεύουμε το πλιγούρι σε νερό για μία ώρα. Το στραγγίζουμε καλά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. τα σερβίρουμε σε μεγάλη πιατέλα.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Πλιγούρι
Είδος Πιάτου : Σαλάτα
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Λίβανος
Χρόνος Προετοιμασίας: 1 Ώρα
Χρόνος Μαγειρέματος : -
Τρόπος Μαγειρέματος : -
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 1
Πηγή : ΜΑΡΙΟΣ ΓΛΥΚΑΣ