ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ & ΓΑΡΙΔΕΣ

2 Αβοκάντο
3 κουταλάκια νερό
2 Γκρειπφρουτ κόκκινα κομμάτια
8 Μεγάλες γαρίδες
Μισό κουταλάκι γλυκιά πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι
3 κουτάλια της σούπας ελαιόλαδο
Χυμό λεμονιού για τα αβοκάντο
Αλάτι -Πιπέρι

Για βάση βάζουμε την σάλτσα μας που χτυπάμε στο multi 3 κουταλάκια νερό με 30 γρ. αβοκάντο και 3 κουτάλια σούπας ελαιόλαδο και την ρίχνουμε στο πιάτο κυκλικά.
Κατόπιν ραντίζουμε τα αβοκάντο με λεμόνι για να μην μαυρίσουν και κόβουμε σε λεπτές ροδέλες και το αφήνουμε με το λεμόνι μέχρι να ετοιμαστούν τα υπόλοιπα υλικά μας,μετά βράζουμε της γαρίδες για 3 λεπτά και της στεγνώνουμε.
Τέλος κόβουμε και τα γκρειπφρούτ και αρχίζουμε να στήνουμε την σαλάτα μας.
Εχουμε έτοιμη την sause και την βάζουμε για βάση,μετά βάζουμε της γαρίδες,το γκρειπφρούτ,το αβοκάντο,το βλαστάρι απο φακές ή φασόλια και τέλος ρίχνουμε το σουσάμι μαζί με την πάπρικα μας και σερβίρουμε.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Αβοκάντο , Γκρειπφρουτ
Είδος Πιάτου : Σαλάτα
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : -
Τρόπος Μαγειρέματος : -
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι έτσι
Μερίδες : 1
Πηγή : ΜΑΡΙΟΣ ΓΛΥΚΑΣ