ΚΑΡΟΤΟΣΑΛΑΤΑ

3/4 του κιλού καρότα
1/4 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1/2 φλιτζ. τσαγιού πολτό φρέσκιες ντομάτες.
1/4 φλιτζ. τσαγιού ξύδι βαλσαμικό
1/4 κουταλιά γλυκού μουστάρδα
1/4 κουταλιά γλυκού θυμάρι, αλάτι , πιπέρι.

Τρίβουμε τα καρότα + κρεμμύδι και τα ανακατεύουμε.
Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ, τα ανακατεύουμε να ενωθούν καλά και περιχύνουμε μαυτό το μίγμα το καρότο και το κρεμμύδι.
Ανακατεύουμε τη σαλάτα καλά και τη σερβίρουμε.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Καρότο
Είδος Πιάτου : Σαλάτα
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : -
Τρόπος Μαγειρέματος : -
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 1
Πηγή : Ucook Team