ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

2-3 φλιτζάνια ψαχνό από κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε κομματάκια
1 φλιτζάνι ξινόμηλα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
1-2 ρίζες σέλινο ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι μανιτάρια βρασμένα και κομμένα
μαρούλι
μπέικον
βραστά αυγά
ντομάτα
μαγιονέζα
λεμόνι
κάρυ
σαντιγί χωρίς ζάχαρη

Ανακατεύετε το κρέας, τα μήλα, το σέλινο και τα μανιτάρια μέσα σε δοχείο κατάλληλο.
Ανακατεύετε ένα φλιτζάνι του τσαγιού μαγιονέζα με μισή κουταλιά της σούπας κάρυ, μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και μισό φλιτζάνι σαντιγί.
Περιχύνετε με την κρέμα τα λαχανικά. Στρώνετε μια σαλατιέρα με φύλλα μαρουλιού και ρίχνετε τα χορταρικά εκεί.
Γαρνίρετε τη σαλάτα με φέτες αυγών, ντομάτα και μπέικον τηγανισμένο (το τελευταίο μπορείτε να το παραλείψετε αν θέλετε τη σαλάτα πιο ελαφριά).
Σερβίρετε τη σαλάτα δροσερή.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Κοτόπουλο
Είδος Πιάτου : Σαλάτα
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ιταλία
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : -
Τρόπος Μαγειρέματος : -
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 4
Πηγή : Ucook Team