ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

1 μαρούλι
1 κουτάκι φράουλες
4 κομμάτια φρέσκο κατσικίσιο τυρί
1 κουτ. σούπας κουκουνάρια
μερικά κλωναράκια σχοινόπρασου
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας ξίδι μπαλσάμικο
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Καθαρίζετε, πλένετε και σουρώνετε τη σαλάτα. Κόβετε τα φύλλα χοντρά και τα βάζετε σε βαθύ πιάτο.Πλένετε και ψιλοκόβετε το σχοινόπρασο.Κόβετε τα τυριά στα δύο και τους δίνετε σχήμα μπάλας.Τα αλείφετε με το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.Πλένετε και βγάζετε τα κοτσανάκια από τις φράουλες.Τις κόβετε στη μέση.Τοποθετείτε όλα τα συστατικά πάνω στα φύλλα του μαρουλιού και καλύπτετε με βινεγκρέτ.Σερβίρεται δροσερή.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Κατσικίσιο Τυρί
Είδος Πιάτου : Σαλάτα
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 20 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : -
Τρόπος Μαγειρέματος : -
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 4
Πηγή : Ucook Team