ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΦΡΑΠΕ

140γρ. σκούρα σοκολάτα μπίτερ
350ml γάλα
2κ.σ.κακάο
8 μπάλες παγωτό σοκολάτα
4κ.σ.κρέμα γάλακτος
πάγος τριμμένος
σμέουρα για το γαρνίρισμα

Κομματιάζουμε την σοκολάτα. Βάζουμε μέσα σε μια κατσαρόλα το γάλα με το κακάο και 175ml νερό και αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Προσθέτουμε τη σοκολάτα και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περ. 10’ ανακατεύοντας. Περνάμε την σοκολάτα απ’το σουρωτήρι και την αφήνουμε να κρυώσει. Χτυπάμε την κρύα σοκολάτα με τις μπάλες παγωτού στο μίξερ περ. 2’. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τα χτυπάμε 30’’. Μοιράζουμε το φραπέ σε 4 ποτήρια και γαρνίρουμε με τριμμένα παγάκια και σμέουρα.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Γάλα
Είδος : Ρόφημα
Πηγή : Ucook Team