ΜΟΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

50 γρ σκούρα σοκολάτα (περιεκτικότητα σε κακάο 60%)
4 ολόκληρους καρπούς κάρδαμο
1/4 κ.γ. τριμμένο κόλιαντρο
600 ml γάλα
4 κ.σ. μέλι
200 ml φρέσκο εσπρέσο

Τρίβουμε τη σοκολάτα. Βγάζουμε τα σπόρια του κάρδαμου απο τον καρπό και τα χτυπάμε στο γουδί. Τα ρίχνουμε στο γάλα μαζί με το κόλιαντρο και τη σοκολάτα και αφήνουμε το μείγμα να πάρει βράση. Ρίχνουμε το μέλι και ανακατεύουμε αργά. Μοιράζουμε τον εσπρέσο στις κούπες και, τέλος, τις γεμίζουμε με το γάλα.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Γάλα
Είδος : Ποτό
Πηγή : Ucook Team