ΚΥΡΙΩΣ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ

Σε μια κατσαρόλα που έχει κάψει προσθέτουμε βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο SECOS και σοτάρουμε ελαφρώς τα...


Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΜΕΛΙ

Σε μια κατσαρόλα βάζετε τον μπακαλιάρο με την πέτσα προς τα πάνω. Τον καλύπτετε με νερό, ρίχνετε...


Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΜΕΛΙ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Ξεπαγώνετε το μπακαλιάρο. Ξεφλουδίζετε τις πατάτες, τις κόβετε σε ροδέλες και τις βράζετε σε μια...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ

Κόβετε τον μπακαλιάρο σε μικρά κομμάτια και τον βράζετε για 15 λεπτά...


Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΡΥΖΙ

Ξεπλένετε το ρύζι. Το βάζετε σε μια κατσαρόλα και το καλύπτετε με νερό. Το αφήνετε να πάρει μια βράση και μετά...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΡΥΖΙ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ AJOARRIERO

Σε ένα τηγάνι που έχει κάψει προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και το...


Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ AJOARRIERO

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ (ΒΙΝΤΕΟ)

Παίρνουμε τον μπακαλιάρο τον κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τον βάζετε να ξαλμυρίσει...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ (ΒΙΝΤΕΟ)

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΦΑΒΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ

Πλένουμε και καθαρίζουμε τη φάβα.Την βράζουμε μέχρι να μαλακώσει...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΦΑΒΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΧΟΡΤΑ ΤΣΙΓΑΡΙΑΣΤΑ

Ξαρμυρίζουμε από το βράδυ τον μπακαλιάρο (αλλάζοντας το νερό 2-3 φορές) και...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΧΟΡΤΑ ΤΣΙΓΑΡΙΑΣΤΑ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Κόβετε τον μπακαλιάρο σε μεγάλα κομμάτια και τον βάζετε να ξαρμυρίσει σε άφθονο νερό...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΣΚΟΡΔΟΥ

Αφήνετε τον μπακαλιάρο να ξαρμυρίσει σε νερό από την προηγούμενη ημέρα. Ξεφλουδίζετε τις σκελίδες...


Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΣΚΟΡΔΟΥ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΚΟΡΔΑΤΟΣ

Βάζετε τον μπακαλιάρο με νερό σε μια κατσαρόλα στη φωτιά. Μόλις...


Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΚΟΡΔΑΤΟΣ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Χωρίζουμε τον μπακαλιάρο σε τέσσερις μερίδες. Απλώνουμε τις λαδόκολλες...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Πλένετε καλά το σπανάκι με κρύο νερό και το κόβετε σε λεπτές λωρίδες. Ξεφλουδίζετε και ψιλοκόβετε το...
Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Πλένετε, στεγνώνετε, κόβετε το ψάρι σε φέτες και το αλατίζετε. Αλευρώνετε τις φέτες...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΜΕ ΑΦΡΟ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑΣ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ

Βάζουμε τα δύο φιλέτα του μπακαλιάρου στο αλάτι για μία ώρα,τον ξεπλένουμε στο τρεχούμενο νερό για ...
Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΜΕ ΑΦΡΟ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑΣ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ

Για να τηγανίσουμε τον μπακαλιάρο, βγάζουμε την πέτσα από το φιλέτο μπακαλιάρου, το...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΦΙΛΕΤΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Τοποθετείτε τον μπακαλιάρο σε μια πιατέλα με το χυμό ενός λεμονιού,το σκόρδο και τον μαϊντανό. Σε...
Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΦΙΛΕΤΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΦΡΕΣΚΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Καθαρίζετε καλά τον μπακαλιάρο,τον πλένετε και τον τοποθετείτε μέσα σε ταψί που το έχετε...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΦΡΕΣΚΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΜΠΑΜΙΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Καθαρίζετε τις μπάμιες και τις πλένετε πολύ καλά. Αν είναι μεγάλες τις κόβετε στα δύο...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΠΑΜΙΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ